4 czerwone papryki
5 pomidorów
1 średnia cukinia
4 duże cebule
kawałek kiełbasy najlepiej podsuszanej
3 łyżki oliwy
sól, pieprz, papryka, bazylia
Papryki oczyszczany i kroimy na dość duże kawałki. Podsmażamy je na patelni lub w garnku z rozgrzaną oliwą. Następnie dodajemy pokrojoną również w duże kawałki cebulę. Po jakichś 10 minutach duszenia można dodać cukinię pokrojoną w kostkę i obrane, pokrojone pomidory. Wszystko doprawiamy i dusimy jeszcze jakieś 10 minut. Leczo należy podawać do chleba. Doskonały dodatkiem do niego jest pokrojona w plasterki i podsmażona kiełbasa.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz